Comprendre com funciona una màquina d'extracció d'oli de soja

Font de la imatge: pexels

Alguna vegada has pensat com funciona una màquina d'extracció d'oli de soja? L'oli de soja és molt important al món. Representa gairebé el 29% de tot l'oli vegetal que es fa cada any. Moltes fàbriques utilitzen oli de soja. La seva producció anual és la segona més alta del món. Aprendre com funcionen aquestes màquines us proporciona coneixements útils. Això us pot ajudar a prendre decisions segures. També us pot ajudar a treballar millor i a seguir les normes ambientals. Mireu la taula següent per veure per què és important conèixer el procés:

Aportacions clau

• Aprenentatgecom funciona l'extracció d'oli de soja ajuda a les fàbriques a millorar. L'ús de bons mètodes pot produir més oli i millorar-ne la qualitat.

• Passos com netejar i treure pedres són molt importants. Ajuden a que la màquina funcioni bé i produeixi un millor oli.

• El premsat mecànic manté més nutrients i sabor a l'oli. Aquest mètode és bo per a persones que volen oli d'alta qualitat.

• L'extracció amb dissolvents obté la majoria de petroli però utilitza productes químics. Els treballadors han de seguir les normes de seguretat per mantenir-se segurs.

• Les noves màquines fan que l'extracció d'oli sigui més ràpida i millor. Utilitzen tecnologia intel·ligent per estalviar energia i ajudar al medi ambient.

Conceptes bàsics de la màquina d'extracció d'oli de soja

Font de la imatge: pexels

Components principals

A màquina d'extracció d'oli de sojaajuda a obtenir oli de la soja. Ho fa d'una manera segura i ràpida. La màquina té moltes parts importants. Cada part fa alguna cosa especial. Consulteu la taula següent per veure què fa cada part:

La tremuja conté la soja abans d'entrar a la màquina. La premsa de cargol mou la soja per la màquina. L'oli surt per la sortida d'oli. La sortida del pastís deixa sortir la farina de soja sobrant. El motor elèctric fa que la màquina funcioni.

Consell: tingueu cura d'aquestes parts sovint. Això manté el teumàquina d'extracció d'oli de sojafunciona bé i atura els problemes.

-Passos previs al tractament

 

Cal preparar la soja abans de treure l'oli. Aquests passos ajuden que el procés funcioni millor i que l'oli sigui bo. Aquests són els passos principals:

• Neteja: Treu pols, palla, pedres i ferro amb garbells de neteja i separadors magnètics.
• De-lapidació: un de-despedredor elimina les pedres que poden danyar la màquina i reduir la qualitat de l'oli.
• Trituració: Tritureu la soja per fer-les més petites i més fàcils d'utilitzar.
• Descamació: Aplanes la soja triturada perquè sigui més fàcil treure l'oli.
• Cuinar: Escalfeu la soja per ajudar a obtenir més oli.

Aquests passos us ajuden a obtenir el màxim d'oli del vostremàquina d'extracció d'oli de soja. La neteja i el des-lapidació són molt importants. Mantenen la vostra màquina segura i us ajuden a obtenir un bon oli. Si ometeu aquests passos, és possible que obtingueu menys oli i trenqueu la màquina.

Nota: un bon pre-tractament us ajudaràmàquina d'extracció d'oli de sojafunciona millor i et dóna un millor oli.

Procés d'extracció d'oli de soja

Font de la imatge: unsplash

Podeu utilitzar dues maneres principals d'obtenir oli de soja. Cada manera funciona de manera diferent i dóna resultats diferents. Hauríeu de saber com funcionen les dues maneres. Això t'ajuda a triar el millor per a tu.

Mètode de premsat mecànic

El premsat mecànic utilitza la força per obtenir oli de la soja. Una premsa d'oli tritura i premsa les mongetes. D'aquesta manera no s'utilitzen productes químics. L'oli manté més nutrients i sabor.

Aquests són els passos per al premsat mecànic:

1. Netegeu la soja amb pantalles, destoners i imants. Això elimina la brutícia i les pedres.

2. Triturar la soja en una trituradora. Això fa que siguin més fàcils de prémer.

3. Canvieu la humitat i la calor en una olla de condicionament.

4. Utilitzeu rotllos de escates per fer escates fines.

5. Torrar els flocs. Això estableix l'aigua i la calor adequades.

6. Poseu els flocs cuits a la premsa d'oli. La premsa extreu l'oli.

7. Filtra l'oli. Això treu petits trossos.

L'oli té molta vitamina E i una forta olor. La premsa d'oli manté el sabor i els nutrients naturals. No us haureu de preocupar per les restes de dissolvent. Però d'aquesta manera s'obté menys petroli que l'extracció amb dissolvent.

Criteris	Premsat Mecànic	Extracció amb dissolvents
Taxa de recuperació del petroli (%)	65–75%	95–98%

Consell: utilitzeu premsat mecànic si voleu oli amb més sabor i nutrients. Si vols més oli, prova d'una altra manera.

 

Mètode d'extracció amb dissolvent

L'extracció amb dissolvents utilitza productes químics per obtenir oli de la soja. Una màquina d'extracció d'oli de soja barreja els fesols amb un dissolvent, sovint hexà. D'aquesta manera s'obté gairebé tot l'oli de les mongetes.

L'extracció de dissolvents té tres passos principals:

• Lixiviació: Remullar els flocs de soja en un dissolvent. El dissolvent treu l'oli. Podeu utilitzar la immersió o la polvorització.
• Dissolució: Tracteu el menjar humit per recuperar el dissolvent i reduir la humitat. El vapor ajuda a eliminar el dissolvent de manera segura.
• Evaporació: Escalfeu la mescla perquè el dissolvent es converteixi en gas. Recolliu el petroli cru al final.

Aquí és com es diferencien les dues maneres:

• El premsat mecànic manté fora de dissolvent i manté més vitamina E.

• L'extracció amb dissolvent obté més oli, fins a un 99%, però pot deixar una mica de dissolvent a l'oli.

• L'oli premsat manté més nutrients i fa una olor més forta.

• L'oli{{0}extret amb dissolvent pot perdre alguns antioxidants i sabor naturals.

Heu de pensar en la seguretat quan feu servir dissolvents. Inhalar hexà pot fer mal al vostre sistema nerviós. Alguns animals es van emmalaltir per menjar amb restes d'hexà. Moltes fàbriques ara busquen opcions més segures en lloc de l'hexà.

Nota: l'extracció de dissolvents és millor per a grans fàbriques. Obteniu més oli, però cal anar amb compte amb els dissolvents.

 

Comparació dels dos mètodes

A continuació es mostra com es comparen les dues maneres:

• El premsat mecànic utilitza una premsa d'oli i sense productes químics.

• L'extracció amb dissolvents utilitza una màquina d'extracció d'oli de soja i dissolvents com l'hexà.

• El premsat mecànic dóna menys oli però manté més nutrients.

• L'extracció amb dissolvent dóna més oli, però pot deixar una mica de dissolvent.

• El premsat mecànic costa menys i és bo per a fàbriques petites o mitjanes.

• L'extracció de dissolvents costa més i és millor per a les grans fàbriques.

 

Tecnologies avançades en l'extracció d'oli de soja

Les màquines modernes d'extracció d'oli de soja utilitzen noves tecnologies per funcionar millor. L'escamació fa que la soja tingui més superfície. Això us ajuda a obtenir més oli. Un bon descascarillat evita que les membranes bloquegin el dissolvent. El millor gruix de flocs és de 0,3-0,4 mm. Aquest gruix ajuda a equilibrar com es mou el dissolvent i atura massa en pols.

Els flocs expandits permeten que el dissolvent es mogui més ràpidament a través del menjar. Això deixa menys oli al menjar i fa que el sistema de recuperació funcioni menys.

Consell: per obtenir més petroli i estalviar diners, utilitzeu noves tecnologies com la difusió i la penetració humida a la vostra màquina d'extracció d'oli de soja.

 

Refinació i processament final

Etapes de refinació del petroli

Després d'obtenir oli de soja, l'has de netejar. Això fa que l'oli sigui segur i bo per menjar. El petroli cru té coses que no voleu, com les genives i els àcids. També té colors que fan que llueixi malament. Treu aquestes coses per passos. Cada pas elimina alguna cosa diferent. La taula següent mostra què fa cada pas:

 

Primer, el desgomat elimina els fosfolípids enganxosos. Aleshores, la neutralització elimina els àcids grassos lliures. El blanqueig fa que l'oli sigui més lleuger i treu metalls. L'hivernació elimina les ceres que fan que l'oli ennuvola. Finalment, la desodorització elimina les males olors i sabors. Quan acabis, l'oli és clar i pur. És segur per a aliments i medicaments. L'oli de soja refinat és molt pur i segur d'utilitzar.

Consell: cada pas ajuda a que l'oli de soja sembli, tingui gust i duri millor.

 

Equips industrials utilitzats

Les màquines especials ajuden a netejar i acabar l'oli de soja. Cada màquina fa un treball especial. Aquestes són algunes de les màquines principals que trobareu en una planta d'extracció d'oli de soja:

• Les unitats de desgomat treuen les genives enganxoses.

• Els dipòsits de neutralització eliminen els àcids grassos lliures.

• Els sistemes de decoloració utilitzen terra blanquejadora per treure color i metalls.

• Les torres de desodorització escalfen l'oli i eliminen les males olors i sabors.

Quan netegeu l'oli de soja, també obteniu subproductes. Aquestes són coses que podeu utilitzar d'altres maneres. Alguns subproductes són sabonis, gomes, lecitines i destil·lats desodorants. El sabó pot alimentar animals o fer sabó. Les genives i les lecitines s'utilitzen en els aliments. Els desodorants destil·lats tenen antioxidants per a productes sanitaris.

Podeu utilitzar totes les parts de la soja. No es malgasta res quan feu oli de soja. Això fa que el procés sigui intel·ligent i bo per al planeta.

 

Eficiència de la màquina de fabricació d'oli de soja

Factors que afecten la producció

Podeu fer més oli si observeu algunes coses clau. El tipus de soja que trieu és molt important. La soja groga dóna més oli. Les mongetes madures funcionen millor per treure l'oli. Les mongetes amb menys aigua són més dures i es trenquen més fàcilment. Aquestes mongetes necessiten menys potència per moldre. Això ajuda a que la vostra màquina funcioni més ràpidament.

Els passos abans d'obtenir petroli també importen molt. Aquí teniu una manera senzilla de fer-ho:

1. La neteja elimina la brutícia i manté la vostra màquina segura.

2. La cuina al vapor i el sofregit-canvia la calor i l'aigua per obtenir un millor oli.

3. El premsat utilitza una premsa de cargol per treure l'oli.

4. La filtració fa que l'oli sigui més net.

5. El refinat elimina les coses dolentes i fa que l'oli valgui més.

Heu de comprovar la pressió i la calor a la vostra màquina. Una bona configuració us ajuda a obtenir més oli cada vegada. El disseny i el tipus de premsa d'oli poden canviar la quantitat d'oli que obteniu. Les màquines noves utilitzen el procés d'extrusió-expulsió. Això us ajuda a obtenir més oli.

Consell: utilitzeu soja groga madura i manteniu l'aigua baixa per obtenir més oli.

Beneficis de les màquines modernes

Les màquines modernes per fer oli de soja tenen molts punts positius. Obteniu més oli i millor qualitat. Aquestes màquines utilitzen nova tecnologia i controls automàtics. Els sistemes PLC centralitzats us ajuden a establir els passos de calor i refinat. Els sensors en línia us mostren dades immediatament, de manera que podeu canviar la configuració ràpidament.

L'automatització intel·ligent i els sensors IIoT us permeten veure la calor i la pressió. El manteniment predictiu us ajuda a trobar problemes aviat. Podeu utilitzar fins a un 25% menys d'energia i fer oli un 15% més pur. Les màquines modernes us ajuden a seguir les normes ambientals estalviant dissolvents i aturant la contaminació. Això fa que la vostra feina sigui més ecològica i estalvieu diners.

• Les màquines modernes consumeixen menys energia i produeixen menys contaminació.

• Obteniu millor oli i més.

• L'automatització manté la producció constant i la qualitat alta.

• Seguir les regles ajuda el vostre negoci i la terra.

Nota: aconseguir una màquina moderna per fer oli de soja estalvia diners, fa més oli i ajuda al medi ambient.

Podeu fer funcionar una màquina d'extracció d'oli de soja seguint alguns passos principals i utilitzant peces clau. La taula següent explica com cada part us ajuda a treballar millor:

La tecnologia avançada, com l'extracció i l'automatització enzimàtica, fa que el vostre treball sigui més segur i millor per al planeta. Les noves màquines amb sistemes de refrigeració us ajuden a treballar més ràpidament i a estalviar diners. Aconsegueixes més coses i veus noves idees a la indústria tot el temps.

 

PMF

Quin és l'objectiu principal d'una màquina d'extracció d'oli de soja?

Utilitzeu una màquina d'extracció d'oli de soja per separar l'oli de la soja. Aquesta màquina t'ajuda a obtenir oli de manera ràpida i segura. També s'assegura d'obtenir el màxim d'oli possible de cada lot de soja.

Es pot utilitzar la mateixa màquina per a altres llavors?

Podeu utilitzar algunes màquines per a altres llavors oleaginoses com el gira-sol o la colza. Comproveu sempre el manual de la màquina. Algunes màquines funcionen millor amb la soja, mentre que altres manipulen molts tipus de llavors.

Com es neteja una màquina d'extracció d'oli de soja?

Primer hauríeu d'apagar la màquina. Traieu les llavors i l'oli sobrants. Utilitzeu un raspall suau i aigua tèbia per netejar les peces. Assequeu cada part abans de tornar-la a posar. Netegeu la vostra màquina sovint perquè funcioni bé.

Quins consells de seguretat heu de seguir durant el procés de producció d'oli de soja?

Porteu guants i ulleres de seguretat. Mantingueu la zona neta. No toqueu mai les parts mòbils. Si utilitzeu dissolvents, assegureu-vos que l'habitació tingui un bon flux d'aire. Seguiu sempre les normes de seguretat del manual.

Quant de temps es triga a extreure l'oli de la soja?

El temps depèn de la màquina i de la quantitat de soja. La majoria de les màquines acaben un lot en 30 a 60 minuts. Podeu consultar les hores exactes al manual.