Tendència de desenvolupament del petroli comestible al món

Segons les últimes dades publicades per Statista (11.02.22), Pel que fa al consum com a producte alimentari, del 2013/14 al 2021/2022, el consum d'oli de palma ocupa el primer lloc, seguit de l'oli de soja i l'oli de llavor de canola. La producció mundial d'oli de palma va ser d'uns 73 milions de tones mètriques en l'any de comercialització 2020/21, un lleuger augment respecte a 2019/2020 (72,94 milions de tones mètriques). En aquest període, l'oli de palma creix principalment a Àsia, Àfrica i Amèrica Llatina. Indonèsia i Malàisia són els principals productors d'oli de palma, seguits de Tailàndia, Colòmbia i Nigèria.

Des d'una perspectiva de mercat global, el volum d'importació d'oli de palma ha augmentat a tot el món en els últims anys. Segons el Banc Mundial, el 2020, el preu mitjà de l'oli de palma es va situar en 752 dòlars nominals nord-americans per tona mètrica. S'espera que augmenti a uns 1.009 dòlars nominals dels EUA per tona mètrica per 2025.