Processos de la premsa d'oli per fer oli de camèlia/oli de llavors de te

L'oli de camèlia és més preuat pel seu alt valor nutricional, de manera que el procés fi utilitzat és el premsat a baixa temperatura. El procés específic de fabricació d'oli és el següent.

1. Es comença a assecar els fruits del te arrancats, i després es realitza el procés de pelat per obtenir les llavors de te dins dels fruits del te.

2. Les llavors de te s'assequen i després s'introdueixen a l'equip de neteja i desenganxament per obtenir llavors de te netes i plenes.

3. Desgranar les llavors de te per obtenir grans de llavors de te, seguit de trituració, cocció al vapor a baixa temperatura i fregit durant el procés de cocció al vapor

Afegiu aigua adequadament per assegurar-vos que el contingut d'humitat de les llavors de te es mantingui al voltant del 9%.

4. Utilitzeu una premsa d'oli hidràulica (o una premsa d'oli de cargol) per premsar les llavors de te a baixa temperatura, perquè la temperatura de premsat no és superior a 70 graus centígrads, de manera que els nutrients de l'oli de te no es destruiran a alta temperatura.

5. L'oli de camèlia premsat també conté gomes, pigments i altres substàncies, de manera que també necessita refinament físic i tractament de filtrat en fred, de manera que l'oli de llavors de te processat final és l'oli de te de primer grau.