Fenòmen de cristal·lització de cera de llavors de gira-sol i equips de tractament
Fenòmen de cristal·lització de cera de llavors de gira-sol i equips de tractament
1.Fenòmen de cristal·lització de la cera
La cera existeix a la pell i el germen de llavors d'oli vegetal, diferents olis vegetals i diferents mètodes de processament, el contingut de cera és diferent. El contingut de cera a l'oli de segó d'arròs era d'aproximadament un 3 per cent -9 per cent, 0.05 per cent per a l'oli de blat de moro, 0.{{1{0} }1 per cent -0-0,35 per cent per a l'oli de gira-sol i 0,0016 per cent per a l'oli de colza. La major part de la cera de les llavors de gira-sol està continguda a la closca, i l'oli cru premsat pel gira-sol sense pelar, el contingut de cera és del 0,02 per cent -0,35 per cent, mentre que el contingut de cera en l'oli cru premsat pel gira-sol. després del peeling és del 0,011 per cent -0,015 per cent .
Oli de llavors de gira-sol, oli de germen de blat de moro, oli de segó d'arròs i altres productes petroliers d'alta qualitat de cera, fins i tot després de la desfosforització, desacidificació, decoloració i desodorització i altres processos de refinació, una petita quantitat de greix sòlid serà de baixa temperatura a la precipitació floculent d'hivern, afectant l'aparició i l'ús de productes petroliers.
L'oli de gira-sol és un dels olis més populars i sempre ha estat un producte que molts clients volen produir. Per tant, és especialment important tractar i millorar el fenomen de la cristal·lització de la cera d'oli de llavors de gira-sol.
2.Processos de desparafinat
La cera és un compost lipòfil amb un grup hidròfil feble. Quan la temperatura és superior a 40 C, la polaritat de la cera és feble i es dissol a l'oli. Amb la disminució de la temperatura, la propietat de natació de les molècules de cera a l'oli es redueix i la polaritat de l'èster de les molècules de cera es millora, especialment per sota dels 30 C, la cera forma cristal·lització i precipitació, i després un sistema col·loïdal relativament estable es forma. Després d'aquesta baixa temperatura durant un període de temps, els cristalls de cera es condensen en cristalls més grans, la gravetat específica augmenta i es converteix en la suspensió.
La cera de l'oli vegetal es troba principalment a la pell, la closca i la paret cel·lular, de manera que el petroli cru produït mitjançant el mètode de premsat o el mètode de lixiviació generalment conté una certa quantitat de cera. Els olis s'han d'eliminar quan es processen per al consum humà.
FLUX DEL PROCÉS:
Oli de desacidificació-→Cristal·lització de refrigeració-→Filtració a pressió-→Oli acabat desparafinat
↓
Pasta de cera-→Fusió-→Premsat-→Cera gruixuda
↓
Greix tou
La desodorització de l'oli de llavors de gira-sol es va traslladar a un dipòsit d'emmagatzematge amb un dispositiu de refrigeració, es va remenar lentament i es va refredar completament a 25 graus sota pressió normal. Tot el temps de cristal·lització de refrigeració va ser de 48 hores i després es van filtrar l'oli i la cera. La pressió del filtre es va mantenir a 0.3~0.35MPa. Després de la filtració, utilitzeu aire comprimit per bufar l'oli residual de la cera a temps.
A causa de la baixa temperatura i l'alta viscositat del desparafinat, la separació és difícil, de manera que l'oli de gira-sol, un oli amb un alt contingut en cera, sol filtrar-se dues vegades. L'oli de desodorització es refreda completament a 30 graus al dipòsit de refrigeració, el temps de cristal·lització de refrigeració és de 24 hores, el primer filtre per eliminar la major part de la cera, la pressió del filtre no supera 0 .35MPa. L'oli filtrat entra al segon dipòsit de refrigeració, continua a l'aigua freda i freda, de manera que la temperatura de l'oli cau per sota dels 25 graus, després de 24 hores, la segona filtració. L'oli filtrat és l'oli desparafinat. Després de dos filtres, el contingut de cera d'oli (expressat com a material insoluble en acetona) és inferior al 0,3 per cent.
Exemple d'equip
