Tres problemes que es produeixen fàcilment a la premsa d'oli de colza

L'oli de colza és un oli extret de la colza, conegut com a"Oli d'oliva oriental ". És un tipus d'oli comestible molt utilitzat en la nostra vida quotidiana. S'utilitza habitualment per fregir i fregir. Segons la norma, l'oli de colza es divideix en quatre graus. El primer i el segon grau d'oli de colza (després de la decoloració) són de color més clar, i el tercer i quart grau d'oli de colza seran de color més fosc. L'editor resumeix tres problemes que es produeixen fàcilment en el procés de premsat de colza.

En primer lloc, hem d'escalfar la màquina a 110-140 ℃; després aboqueu la colza a l'olla i el forneu. Quan la colza a l'olla estigui verda, sofregim a foc lent fins que la colza quedi triturada i es converteixi en un groc profund. Premeu-lo a uns 60 °C. A més, també podem fer alguns canvis segons els diferents gustos del nord i del sud. Al sud, la colza és relativament més pesada, i al nord una mica més lleugera.

Tres problemes que es produeixen fàcilment a la premsa d'oli de colza:

1. Massa escòria i rendiment d'oli insuficient: principalment perquè després de fregir la colza, la temperatura no és suficient.

2. La velocitat de filtratge d'oli és lenta: la raó principal és que la colza s'esprem, la matèria primera té grans impureses, la pols és massa, la temperatura de cada part de la màquina és baixa i la concentració d'oli de colza és gran. En aquest moment, la cassola d'oli s'ha d'escalfar i obrir, i els altres dos filtres s'han d'utilitzar alternativament. Netegeu els residus del drap del filtre o substituïu el drap del filtre a temps.

3. El fenomen d'injecció d'oli de la bomba de buit: a causa de la filtració a llarg termini, l'expressió del buit arriba al límit (-0,1). Des de la finestra es pot veure que l'escuma d'oli continua pujant. Si continueu filtrant, l'oli serà bombejat a la bossa d'aire i després aspirat. La bomba de buit s'expulsa pel forat d'escapament de la bomba de buit, fent que la taxa de sortida d'oli disminueixi. Quan es produeix aquest fenomen, la bomba de buit s'ha d'aturar per fer que el valor del mesurador de buit sigui -0,09 i després continuar funcionant.

La premsa d'oli de colza es coneix comunament com a premsa d'oli de cargol o premsa d'oli totalment automàtica. Aquest tipus de premsa d'oli té múltiples funcions, com ara el control automàtic de la calefacció, premsat d'oli, filtrat, etc., i pot escalfar la cambra de premsa de la màquina abans de prémer, millorar el rendiment d'oli i, al mateix temps, també pot filtrar el cru. oli durant el procés de premsat.