Quin és el flux de procés dels petits equips de refinació d'oli comestible?
El flux de procés dels petits equips de refinació d'oli comestible implica l'eliminació d'impureses com ara impureses solubles en col·loides, àcids grassos lliures, pigments, substàncies d'olor, etc., del petroli cru que afecten el temps d'emmagatzematge i la qualitat de l'oli acabat. Això s'aconsegueix mitjançant el desgomat, la desacidificació, la decoloració, la desodorització i altres processos per obtenir productes d'oli comestible que compleixin els estàndards nacionals. El flux detallat del procés dels petits equips de refinació d'oli comestible es mostra a la figura següent:
1. Secció de desgomat: elimina les impureses solubles en col·loides com fosfolípids i proteïnes del petroli cru.
Les impureses solubles en col·loides són hidròfiles. S'afegeix aigua calenta o àcid fosfòric a l'olla de refinació alcalina per fer que les impureses solubles en col·loides absorbeixin aigua i s'inflen, condensin, separin i s'eliminin. Aquest procés evita l'emulsificació durant la desacidificació, reduint així la pèrdua de materials auxiliars en processos posteriors. A més, els olis sense goma no es poden refinar i desodoritzar físicament i no es poden processar profundament.
2. Secció de desacidificació: elimina principalment els àcids grassos lliures del petroli cru.
El contingut d'àcids grassos lliures afecta la qualitat, el gust i el temps d'emmagatzematge de l'oli acabat. Els àcids grassos lliures es poden eliminar mitjançant desacidificació química o desacidificació física.
(1) Desacidificació química: afegiu una solució alcalina a l'olla de refinació d'àlcali per reaccionar amb àcids grassos lliures per produir sabó per a la separació i eliminació.
(2) Desacidificació física: a l'equip de desodorització, s'utilitza vapor per precipitar àcids grassos lliures.
3. Secció de decoloració: Eliminar els pigments del petroli cru per fer-lo més clar i transparent.
El contingut de pigment en el petroli cru afecta el color de l'oli acabat i el seu aspecte. S'ha d'afegir argila blanca al dipòsit de decoloració en estat de buit i a una temperatura d'uns 105 graus centígrads per absorbir el pigment de l'oli. A continuació, s'ha de filtrar l'argila blanca residual.
4. Secció de desodorització: Eliminar les substàncies oloroses del petroli cru.
Sota les condicions d'alta temperatura i buit del dipòsit de desodorització, s'utilitza la calefacció de vapor per eliminar les substàncies oloroses de l'oli i millorar la qualitat de l'oli acabat.
