Punts de nutrició i alimentació dels pinsos de pastissos d'ús habitual per al bestiar

1.pastís de llavors de gira-sol

Els gira-sols es planten principalment per produir oli i llavors. Les principals zones productores són els països del nord d'Europa i Rússia. En els últims anys, també s'han plantat a la regió central de la província de Heilongjiang. En comparació amb la plantació de soja i cotó, plantar gira-sols requereix un clima fred i sec. La farina de gira-sol (pastís) té un alt contingut en proteïnes (al voltant del 50% amb closca, base de matèria seca), però no té lisina, en cas contrari, la seva qualitat pot ser equivalent al pastís de soja. No obstant això, l'alt contingut en fibra limita l'aplicació del pastís de gira-sol en l'alimentació d'aus i porcs. Si el voleu utilitzar en aquest bestiar, cal limitar-ne la dosi, especialment per als animals joves, o utilitzar pastís de gira-sol pelat. Es creu que alimentar llavors de gira-sol senceres és un mètode eficaç per proporcionar nutrients a les cabres en lactància, ja que alimentar llavors de gira-sol senceres no té el risc d'acidosi i enterotoxèmia, que està relacionada principalment amb el seu alt contingut en fibra.

2.pastís de cacauet

Com que els cacauets es planten a moltes regions més càlides com a aliment humà, hi ha una gran quantitat de farina de cacauet (també coneguda com a farina de cacauet) a les províncies centrals i meridionals de la Xina. El contingut de proteïnes del pastís de cacauet és del 45% - 55 per cent i la seva qualitat es veu afectada pel processament i la quantitat de closca de cacauet del pastís. La lisina de la farina de cacauet és molt deficient i la digestibilitat de les proteïnes és molt baixa, cosa que pot ser causada pel taní de la closca. A més, els cacauets es contaminen fàcilment amb floridura (com Aspergillus flavus). Aspergillus flavus és un fong que pot produir substàncies altament tòxiques, especialment per als animals joves. La farina de cacauet és molt agradable per als porcs. Els estudis amb porcs han demostrat que quan s'alimenta amb farina de cacauet juntament amb alguns pinsos rics en lisina o metionina, el valor nutricional de la farina de cacauet és equivalent al de la farina de soja.

3. Pastís de colza

El pastís de colza està fet de colza. La colza creix en un clima més fred que la soja o el cotó. Per tant, és un cultiu important en algunes regions més fredes del nord-oest de la Xina. El contingut de proteïna bruta (base de matèria seca) del pastís extret amb dissolvent és del 41 per cent - 43 per cent i la composició d'aminoàcids és bona. El contingut de lisina de la farina de colza és inferior al de la farina de soja, però el contingut de metionina és superior al de la farina de soja. En termes generals, la farina de colza és menys agradable que la de soja. Alguns menjars de colza contenen alts nivells d'àcid tànnic, que pot dificultar el creixement dels animals joves. Igual que altres espècies de Brassica, la colza conté compostos cianogènics, que són causats per un grup de compostos anomenats isotiocianat de glucosamina. Tot i que l'isotiocianat de glucosamina en si no té activitat biològica, pot ser hidrolitzat per enzims de les llavors per produir isotiocianat, èster de tiocianat, nitril i diferents derivats d'aquests compostos. Afortunadament, les varietats de colza que s'han conreat tenen un baix contingut en isotiocianat de glucosamina. Els recents experiments d'alimentació amb vaques i vedells van demostrar que la farina d'isotiocianat de glucosamina baixa no causaria cap problema, excepte un contingut lleugerament més elevat de tiocianat a la llet. Si voleu utilitzar farina de colza per substituir altres aliments suplementaris de proteïnes en una gran quantitat, hauríeu d'utilitzar aquells pastissos amb un contingut baix d'isotiocianat de glucosamina.

4.pastís de sèsam en pols

La pols de pastís de sèsam és un subproducte de l'extracció d'oli de llavors de sèsam. Es produeix principalment a l'Índia i la Xina. El contingut de proteïna bruta del pastís de sèsam és del 38% - 48 per cent (base de matèria seca) i el seu contingut en lisina és baix, però el seu contingut en metionina és alt. El pastís de sèsam es pot utilitzar en quantitats limitades en la dieta dels animals monogàstrics. Òbviament, l'àcid fític contingut en el pastís de sèsam és suficient per afectar la utilització de Zn en alguns casos. 

5.un altre pastís d'oli

També hi ha un nombre limitat d'altres pastissos d'oli en algunes zones. Aquests inclouen el pastís Baba Su Ren, el pastís de llavors de ricino, el pastís de llavors de mar, el pastís de llavors de cànem, el pastís de Chi Hua i el pastís de llavors de mostassa. Pel que fa a la producció, aquests pastissos no són importants en l'actualitat, tot i que alguns d'ells també tenen certes perspectives sota unes condicions climàtiques i de sòl especials. Alguns pastís en pols, com el pastís de llavors de ricí, el pastís de kale i el pastís Chi Hua, contenen factors antinutricionals, que requereixen mètodes especials de processament o alimentació, limitant així el seu ús en moltes dietes del bestiar.