Què hauríeu de saber sobre l'oli de llavors de Salcha Inchi
Què heu de saber sobre l'oli de llavors de salcha inchi
Sacha inchi és una planta perenne originària de certes parts d'Amèrica del Sud i el Carib. Produeix una fruita que es conrea per les seves llavors grans i comestibles. Tot i que la fruita en si no es consumeix habitualment, les llavors es torren i es mengen. També es trituren en una pols fina i s'afegeixen als productes alimentaris. L'oli s'extreu de les llavors i s'utilitza en productes de cuina o per a la cura de la pell. Sacha inchi és una planta que produeix fruits amb llavors grans i comestibles. Normalment es torren, es triten en una pols fina o es premsen per extreure l'oli. Les fulles es poden assecar i utilitzar per fer te.L'oli de Sacha Inchi és el resultat de la premsada en fred de llavors de Sacha Inchi crues sense closca. Sabor de nou que recorda l'oli de llavors de sèsam. Deliciós sol o en un plat culinari, aquest oli de sabor ric és adequat per a sofregir a foc baix o mitjà. És un oli vegetal amb un contingut molt alt d'Omega 3, 6 i 9 (fins a un 92 per cent). es premsa en fred a partir de les llavors de la fruita Plukenetia volubilis en forma d'estrella, comunament anomenada cacauet de muntanya o cacauet inca.
Segles en aplicacions cosmètiques com a humectant de la pell, protector, emol·lient, així com en aplicacions anti-envelliment, ja que restaura la capa lipídica de la pell humana. A causa de la seva alta concentració d'àcid omega-3 alfa-linelènic, oli de Salcha Inchi és una opció excel·lent per a l'ús de cosmètics regeneratius, productes antienvelliment i per a la cura del cabell.
L'oli de Sacha Inchi és valorat com a complement nutricional perquè conté una alta concentració d'àcids grassos poliinsaturats, el que el converteix en una excel·lent font d'Omega 3 (àcid alfa-linolènic) i Omega 6 (àcid linoleic). No conté colesterol. Aquest oli és el complement perfecte per a les persones que no mengen peix ni prou verdures riques en omega. Conté antioxidants vitamina A i vitamina E (alfa-tocoferol). És ric en proteïnes i ric en aminoàcids essencials i no essencials que són importants per a una bona salut.
L'oli de sacha inchi també té un sabor molt agradable i no té el regust amarg que de vegades poden tenir els olis de llinosa i de peix. Les llavors són especialment riques en greixos insaturats, que poden estar associats amb un menor risc de patir malalties del cor quan s'utilitzen al seu lloc. de greixos saturats o hidrats de carboni a la vostra dieta. També contenen altres micronutrients importants, com ara fòsfor, potassi, magnesi, calci i zinc. A més, contenen antioxidants i compostos fenòlics que poden reduir la inflamació del cos i protegir contra malalties cròniques.
L'oli de Sacha Inchi és altament digerible (96 per cent) i no causa gas ni irritació, com alguns altres olis. No conté additius ni conservants. Sacha Inchi té un sabor i una aroma distintius i deliciosos. També és un excel·lent amaniment per a amanides i altres aliments. L'oli de sacha inchi és una manera excel·lent d'aprofitar aquests beneficis, sobretot tenint en compte l'alt contingut d'antioxidants de les pròpies llavors: 1500 parts per milió, o tres vegades el que trobareu en un oli d'oliva verge extra. Això vol dir que quan es prem l'oli, aquests antioxidants ajuden a evitar que els omega-3 de les llavors es tornin ranci. L'oli resultant és estable durant un any i mig, a diferència de moltes altres fonts d'oli d'omega-3.
La nostra empresa també ofereix una màquina de premsat en fred que us pot ajudar a produirSalcha Inchioli. Així que si decideixes produir aquest oli posa't en contacte amb nosaltres i t'acompanyarem durant tot el procés.
